- Gestionar la calidad e inocuidad del producto, efectuando acciones preventivas, correctivas y de
seguimiento según los estándares de calidad establecidos por el sistema de Seguridad
Alimentaria.
- Vigilar el cumplimiento de todos los procedimientos establecidos por el Sistema de calidad y
Seguridad Alimentaria dentro de la organización.
- Participar en la implementación, mantenimiento y mejora de los procedimientos establecidos
para el SGCS BASC dentro de la Organización.
- Cumplir y hacer cumplir las políticas internas de la empresa, los sistemas de calidad, de
seguridad, políticas administrativas, Seguridad Alimentaria, Seguridad para un comercio seguro
BASC, reglamento de seguridad industrial y protección ambiental.
REQUISITOS:
- Titulado en Ciencias biológicas, Ing. Industrias Alimentarias, Ing. Químico y carreras afines
(indispensable).
- Mínimo 3 años de experiencia en cargos similares.
- Conocimientos de Seguridad Industrial, salud ocupacional y medio ambiente (deseable).
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP (indispensable).
- Conocimiento de la norma ISO y ISO 17025 (indispensable).
- Conocimientos de análisis físico – químico y de alérgenos (indispensable).
- Conocimiento de materiales de empaque. (indispensable).
- Conocimientos generales de validación y cálculos de incertidumbre de métodos analíticos
(indispensable).
- Conocimientos básicos de Estadística y de utilitarios de Windows (indispensable).
- Lugar de trabajo: Olmos.
Enviar CV indicando pretensiones salariales con el asunto: SUB - JEFE
